আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা

প্রকাশ: বুধবার, ১৭ জানুয়ারি, ২০২৪, ৫:২৭ এএম (ভিজিট : ৭৭০)

আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এর মূল কারণ হচ্ছে, সরবরাহের সংকট। শেষ হওয়া বছরে আন্তর্জাতিক বাজারে চালের তীব্র সরবরাহ সংকট ছিল। এরই ধারাবাহিকতায় চলতি বছরেও এই ধারা অব্যাহত থাকতে পারে বলে আভাস দেওয়া হয়েছে। এই সরবরাহ সংকটের কারণে এশিয়াসহ বিশ্বজুড়ে চালের দাম বেশ উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে।

গত বছরের শেষের দিকে আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম এমনই বৃদ্ধি পায়, যা ১৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছায়। বিশ্ববাজারে চালের সরবরাহ সংকটের পেছনে যে বিষয়টি কাজ করছে তা হলো- নিনোর কারণে আবহাওয়ার অপ্রত্যাশিতভাবে আচরণ। বিশেষ করে কোথাও অতি বৃষ্টি, আবার কোথাও অতি খরা। এই দুটি কারণে উৎপাদন ব্যাহত হচ্ছে বলে মনে করছে বিশ্লেষকরা।

ভারত এখনও বিশ্বের শীর্ষ চাল রফতানিকারকদের মধ্যে অন্যতম। গত বছরের মাঝামাঝি সময়ে দেশটির সরকার সব ধরনের সাদা চাল রফতানির ওপর নিষেধ আরোপ করে। ওই সময় বাসমতি ছাড়া সব ধরনের চাল রফতানি বন্ধ হওয়ার কারণে আন্তর্জাতিক বাজারে চালের সরবরাহ সংকট দেখা দেয়। এদিকে চালের চাহিদা গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্য হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। থাইল্যান্ড বিশে^র দ্বিতীয় শীর্ষ চাল রফতানিকারক। সম্প্রতি এই চালের দাম কিছুটা কমেছে। এরপরও দাম এখনও বেশি।

বিশ্বের কয়েকশ কোটি মানুষের প্রধান খাদ্য চাল। এই পণ্যটির অতিরিক্ত দামের কারণে নিম্ন আয়ের মানুষের কিনতে বেশ হিমশিম খেতে হচ্ছে। আগামী এপ্রিল মাসে এই চালের চাহিদা বৃদ্ধি পেতে পারে বলে আভাস পাওয়া গেছে। এ ছাড়াও এপ্রিল-মে মাসে ভারতে জাতীয় নির্বাচন। ভোটার সর্মথন আদায় করতে এই সময় চালের বাজার নিয়ন্ত্রণ রাখার চেষ্টা করবে ভারত সরকার।

অন্যদিকে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার তথ্য অনুসারে ডিসেম্বরে চালের বৈশ্বিক দাম নভেম্বরের তুলনায় ১ দশমিক ৬ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০২৩ সালে দাম বেড়েছে আগের বছরের তুলনায় ২১ শতাংশ।

সময়ের আলো/জিকে